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而在透過我們的大陸交友服務，順利交到一個大陸新娘之後；當然要盡可能的去瞭解對方的家庭環境、習俗、觀念等等，這樣先友後婚才有意義，否則還不如就直接娶大陸新娘；所以，就先來介紹客家新娘的饒平客家話.....
台灣的客家話大致可分為四縣、海陸、饒平、大埔、詔安、永定等腔調，其中又以四縣和海陸話較為通行，而相對之下說饒平話的人口是少之又少，研究饒平客家話的專家徐貴榮先生就說過：「如果說客家話過去在台灣是「隱形話」，那饒平話便是客家話中的「隱形話」。」在台灣，究竟有多少饒平客家人，甚至變成一個無法回答的問題，因為許多饒平客家人遷居到中南部後，許多風俗、語言都已被福佬化，目前在台灣說饒平話較為集中的地區應屬苗栗卓蘭客庄與新竹六家，像是前新竹縣長林光華說的就是竹北六家地區的饒平客家人。
第一處以都市計畫法劃設之「客家文化保存區」竹北新瓦屋，即是清乾隆年間廣東潮州府饒平縣客家人林孫檀氏家族當初渡海來台，於竹北建立的客家聚落，而從新瓦屋留下的點滴，如碩果僅存的新瓦屋花鼓隊、目前成為交大客家學院辦公室的問禮堂，也可以看出過去竹北地區饒平客家人的農村經驗與歷史痕跡；另外像是卓蘭鎮的詹姓祖廟「繼述堂」也是來自廣東省饒平縣的詹姓家族所建立，繼述堂每年的祭祖活動至今依舊非常盛大，其中最隆重的是每年冬至前一日舉行的「冬祭」。
饒平客家話來自於大陸廣東省饒平縣，從朱心怡的碩士論文「新竹饒平與海陸客話音韻比較研究」一文我們可以知道，饒平縣古屬潮州，位於廣東省東南部，在地緣上其東南、南、西南部都與屬閩南系統的漳州話區和潮汕話區相連，只有北部和嘉應州系統的客話區以及閩南系統詔安平和客話相接。因為地區性的特殊，饒平客語發音非常有趣，既有閩西客語和閩南漳州客語的音韻系統，又有惠州客語的音韻結構，還有閩南語的語言滲透，同中有異，非常有趣。
現在我們就來告訴你幾個比較特別的饒平話發音，有著什麼樣的特色及又是如何受到其它語系的影響的呢？你知道嗎？像是饒平話的祖母，是稱為”阿媽”（a33 ma55）喔，是不是跟閩南話很像呢？饒平話的單音詞非常豐富，如「味道」稱「味」，「扔掉」稱「調」；保留古義的詞也很豐富，如”?”(古字)即是饒平客家話咀嚼之意，其它還有許多饒平客家話的詞彙特色在此就不一一列舉了。
為了保存台灣的饒平客語，從2003年開始，行政院客家委員會開始編撰饒平客語輔助教材、饒平辭典等教材，透過專家學者如羅肇錦、徐貴榮教授等努力之下，才得以了解台灣饒平話現存真實面貌，而新竹縣饒平客家文化協會也在同年成立，會員約160人，透過客語演講比賽、定期聯誼的方式等活動，傳承台灣饒平客家文化。
我們很感動還有不少人在努力保存客家文化，但隨著大環境的改變，加上政府公部門推廣客家文化的方式還是注重於可以讓人立即看到"政蹟"的硬體建設和大拜拜式的活動，台灣客家文化、客家話，實質上正逐漸沒落中，不要說少見的饒平客語，就算常見的四縣和海陸話等客家話，在年輕族群中，會講的越來越少；也因此，要在台灣娶個還保有傳統客家婦女勤儉持家精神的客家新娘也是越來越困難。
