越南盛產芒果，自然也研究出了不少與芒果有關的食品，炎炎夏季，到位於熱帶的越南最大城市胡志明市旅遊，能夠吃到冰爽美味的芒果冰品真是件愉快的事。胡志明市都有哪些好吃的芒果冰品呢？
一、椰子冰淇淋芒果（xoai kem dua）
芒果汁在越南很普遍，但是將芒果與椰子合在一起做成椰子冰淇淋芒果的卻不多，算是胡志明市特有的夏日美食。椰子冰淇淋芒果吃起來涼涼的，而且是自然的甜。先將刨冰打成粉後與新鮮芒果攪拌在一起，上邊蓋一層厚厚的椰子冰淇淋及芒果醬。近期，這款冰品在胡志明市特別受歡迎。
二、椒鹽芒果汁（sinh to xoai muoi ot）
椒鹽芒果汁（mangonada）是墨西哥及美國部分邦較為普遍的夏季冰品，這款冰品今年初剛在胡志明市出現就因為其獨特的口感吸引了不少越南人。
椒鹽芒果汁的主要成分是檸檬汁芒果、辣椒粉和chamony醬（一種酸辣醬，由辣椒粉、檸檬、杏做成），吸管上還裹著一塊羅望子果脯。
三、芒果茶（tra xoai）
越南有不少芒果與茶的組合，如芒果奶茶、瑪奇朵芒果茶等，上面一般還覆蓋著果醬、珍珠、粉凍、焦糖等食材，炎炎夏季來上一杯，實在是太美好。
四、芒果綿綿冰（bingsu xoai）
綿綿冰在台灣也有，自打進入越南就經久不衰，特別是芒果綿綿冰，在越南又演化出了不少新品種，到胡志明市旅遊可以嘗到不一樣的芒果綿綿冰。
五、芒果冰淇淋（kem xoai）
芒果冰淇淋在越南品種多樣且極為普遍，基本上只要賣冰淇淋就有芒果冰淇淋。
當你來到越南，不論是到越南旅遊，或是到越南參加我們的越南婚友聯誼娶個越南新娘，都別忘記試試越南胡志明市好吃的芒果冰品！
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