越南新娘接單現做新鮮賣道地小吃！

《越配故事》越南新娘吳氏鳳住在台北市果菜市場旁，自製越南腸粉、摩摩喳喳等越南小吃，開放電話訂餐，很受西園國小、監察院員工歡迎，她夢想開間小吃店，成為萬華區的「新據點」。

吳氏鳳在家鄉時，就在市場擺攤賣傳統甜點「摩摩喳喳」。她說，有些業者習慣將甜點做得很甜，甚至偷偷加糖精，只要一點點就很有滋味，但她不願加，自行調整甜度，客人相當捧場。

越配吳氏鳳來台12年，平時喜歡做家鄉小吃，不侷限甜點，包含法國麵包、越南粽子、越南春捲、涼拌青木瓜絲等，種類加起來有20幾種。附近鄰居和不少新移民姊妹，都嘗過她的好手藝。

有時候萬華區學校、公務機關舉辦活動，吳氏鳳申請去擺攤賣越南小吃，因為口味道地又平價，受到不少民眾歡迎，向她索取電話訂餐，或邀她到其他活動擺攤，知名度逐漸打開。

日前吳氏鳳在萬華區新移民會館活動上，製作拿手小吃分享，受到在場新移民、議員和議員助理一致好評，紛紛詢問她怎麼做的、價格怎麼賣，讓她非常開心。

越南新娘吳氏鳳表示，要如何做得好吃，關鍵就在「新鮮」，接到訂單後才會現點現做，不會放到隔天才賣，「大家喜歡吃，我才開心」。有些訂餐民眾和她說，自從吃了她做的越南料理，就不想去其他地方吃，因為「口味不夠好」。

吳氏鳳夢想擁有一間小吃店「阿鳳的越南廚房」。但她說，附近房租太貴，1個月要2萬多，「不敢租」，且先生怕她工作後太累，還在努力遊說中。