海南新娘黑糖爆漿饅頭築夢台灣

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俐落的挖起一匙黑糖包進麵糰裡,這渾圓飽滿的黑糖爆漿饅頭名氣響亮,已成為新城社區的在地特產,啟發王翎鳳這條饅頭之路的,正是她的婆婆李傅秀妹。

當初婆媳倆決定做饅頭而是有感於社區老年人口越來越多,年輕人口又外流嚴重,只是想做點饅頭分送給老人家吃,卻意外讓新竹寶山鄉的蔗糖產業復甦,遊客聞香前來打卡上傳,漸漸打出知名度,小農村轉型為觀光工廠,還能親子一同體驗農家樂。

談起寶山鄉的蔗糖眼神閃閃發亮,海南新娘王翎鳳8年前從海南島嫁到台灣,又是在保守的客家農村,曾因為鄰居對她的異樣眼光痛哭好幾回,但王翎鳳用行動證明,自己的價值,像是用社區收入的部分盈餘來打造樂齡學堂。

海南新娘王翎鳳用行動證明自己的價值,也讓老人家們徹底改觀,王翎鳳希望這難得的台灣經驗,有天也能在大陸複製,讓這股正面能量延續下去。

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